Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

goi cu cai do Thịt nướng công thức cải xoăn nướng chem chep bánh flan nướng бm ca xao do dung hoc tap cách làm bún me sốt trứng Bánh Ngọt nước giải khát hè đỗ trắng cach lam nom chay Gang chè na mì quảng thịt gà cai mam gỏi chay mì xào tôm nấm mỡ tuyệt hảo nếp bọc chuối chín nướng nấm rơm viên khoai tây chiên Những lợi ích khi ăn chay cách làm chả ngon mam ruoc kho mang nuoc dua lam banh donut Những mẹo luộc trứng ngon cac mon qua vat cá nục kho xôi bắp đỗ xanh Ngoc Anh MasterChef lẩu gà rượu nếp xúc xích chiên canh bí đao sườn heo cach lam xoi boc la dua do xanh mat ong ngon banh cam tình Bùn bo rau cau banh flan ngon yaourt ca cao Người chùm cach lam dưa kiệu salad táo cuộn thịt Lau de bánh kem bằng lò vi sóng mứt chanh leo goi buoi de lam TOM CHIEN cà kho canh cải thịt lợn dưỡng thể ga bop rau ram cá kho chuối tự làm hành phi tại nhà nấu món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết canh ga sot cay ngot cá khô rim KHO THIT chiên bánh bắp đậu phộng canh bò hành tím cach lam ca loc kho dau hu nhoi hat sen gỏi thịt bò kim chi bánh ngon mỗi ngày lòng gà xào bánh ngon mỗi ngày Đan gà rang phach lăn Chù cơm okinawa chè khoai sữa dừa bánh flan caramen hộ mut mo deo salad rong nho thom ngon Mon Canh ngon ca nuc kho cai chua bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ quoc cach lam banh khoai mo chien gion nấu cháo thịt nấu bánh trôi lá dứa vị cay bánh cupcake dừa chanh mon oc kho ngon mon canh chua ca loc nem tôm chiên Thit chó nướng bạch tuộc cách làm đậu hủ chiên canh gà đỗ xanh vịt nấu sấu Sườn Ram cach nau cac mon chay sốt chua canh cá ba sa chua ngọt cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và ca bong lau cari don thit Ngay tet nem nuong thom lung tôm ngon cach nau che khoai lang tim Diềm công thức thịt ba chỉ nướng Đau mon chiên phở xào hành tây bò món ăn ngon Món bún Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng ca nuong sot ot chuong P rau dưa